BREUKELEN - Tijdens de 63e Nationale Haringpartij op 22 juni jl. is op het landgoed van Kasteel Nyenrode Visspecialist Van der Marel uit Katwijk uitgeroepen tot winnaar van de Haringpresentatiewedstrijd.
De Nationale Haringpartij is het oudste informele netwerkevent van Nederland, waar traditie, ontmoeting en culinaire verleiding samenkomen. Sinds 1961 ontmoeten gasten uit bedrijfsleven, overheid en cultuursector elkaar rond de komst van de Hollandse Nieuwe.
Jury onder de indruk van vakmanschap en maatschappelijke betrokkenheid
De vakjury, onder voorzitterschap van Leon Mazairac (Chef de Cuisine Restaurant Karel V), en bestaande uit Robin Imthorn (Sergeant Korps Mariniers, auteur en spreker), Adriaan van Moort (voorzitter VNV en bestuurslid NVB) en Oos Kesbeke (directeur Familie Kesbeke Fijne Tafelzuren), sprak van een uitzonderlijk hoog niveau. Van der Marel viel volgens de jury op door vakmanschap én hun inzet om jongeren te enthousiasmeren voor het ambacht van de haring.
De Haringpresentatiewedstrijd vormt een vast onderdeel van het evenement, waarbij visdetaillisten uit het hele land hun expertise en creativiteit met de haring presenteren aan ruim 800 gasten. Als 'artiesten van de avond' leveren de visdetaillisten een essentiële bijdrage aan de beleving, kwaliteit en mooie traditie van de Nationale Haringpartij.
